Ssamjang
Forberedelse 5 min · 4 portioner
Limen i en ssam-pakke. Salatblad → ris → kød → en klat ssamjang → lidt forårsløgssalat → fold sammen → hele molevitten i én mundfuld.
Brug lille gem-salat eller perillablade.
Ingredienser
- 2 spsk doenjang
- 1 spsk gochujang
- 1 fed hvidløg, revet
- 0.5 tsk sesamolie
- 1 tsk sesamfrø
- finthakket forårsløg og en smule sukker
Fremgangsmåde
- Rør det hele sammen til en ensartet paste.